锅中放水,放羊排、料酒、生姜、花椒,水开撇去浮沫。
锅中加油,放冰糖炒糖色,放羊排、八角、桂皮、花椒、香叶、茴香、生抽、热水、老抽,盖盖小火煮2小时,放盐、蒜,大火收汁即可出锅。
红烧羊排红焖羊肉做法 扩展
将羊排羊肉放入水中焯水。起油锅放入生姜葱爆香放入羊排羊肉爆炒,放入酱油,糖,料酒等各种调料,入味,放开水,烧开用小火焖50分钟左右,起锅前放入盐,大火收汁
锅中放水,放羊排、料酒、生姜、花椒,水开撇去浮沫。
锅中加油,放冰糖炒糖色,放羊排、八角、桂皮、花椒、香叶、茴香、生抽、热水、老抽,盖盖小火煮2小时,放盐、蒜,大火收汁即可出锅。
将羊排羊肉放入水中焯水。起油锅放入生姜葱爆香放入羊排羊肉爆炒,放入酱油,糖,料酒等各种调料,入味,放开水,烧开用小火焖50分钟左右,起锅前放入盐,大火收汁